Nossa produção é constituída através da cana-de-açúcar. Após sua chegada ao Brasil, em meados de 1500, tornou-se uma das mais importantes matérias-primas do país, ocupando regiões que antes eram predominantes no cultivo de café e algodão.

A crescente busca por combustíveis renováveis, que fortaleçam a sustentabilidade e não degradem o meio ambiente, fez do cultivo da cana-de-açúcar ainda mais valorizado, quando a partir dela, começou a ser produzido também o etanol.